Mga benepisyo ng Elderberry
Bilang karagdagan, kung sakaling ang itim na elderberry ay pumapasok sa proseso, iyon ay, sa mga proseso tulad ng pagkuha, pag-init, pag-aalis ng tubig, aktibidad ng antioxidant. Samakatuwid, ang mga pakinabang na nakuha mula sa mga produkto tulad ng syrup, tubig, tsaa at jam ay maaaring mas mababa sa mga nakikita sa mga pag-aaral sa laboratoryo.